【創業天保年間】 貴船神社鳥居前・元祖川床

料理旅館 貴船ふじや
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創業天保年間 元祖川床

鴨川の源流、京の景勝地、貴船。
当館は貴船神社鳥居前にあって創業天保年間以来、川魚生簀料理を一貫して提供してまいりました。
夏は元祖川床料理、冬はぼたん鍋。
洛北の山の幸、川の幸を存分に取り込んだ、山里の式の贅沢なひと時を、心ゆくまでご堪能いただけますよう、謹んでご案内申し上げます。

創業以来川魚ひとすじ 料理旅館ふじやのお料理

じっくりと吟味された〝旬材〟を使用した逸品の数々。
料理人のこだわりにより京会席は最上の仕上がりへ。

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基本会席<竹>
旅の演出には欠かせない[京の食材×器]「頑固なまでに拘った京会席」を堪能
基本会席<竹>旅の演出には欠かせない[京の食材×器]「頑固なまでに拘った京会席」を堪能
京都ならではの“上品”で“本格的”な【本格京会席】“料理長自ら”が選び抜いた食材を、じっくり『お部屋』で、または初夏~盛夏は『川床』で味わって頂けます

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基本会席<松>
きっと忘れられない彩味になる
"見てよし、食べてよし"の川魚生簀料理
基本会席<松>
☆“最上級”のおもてなし☆ 『見てよし』『食べてよし』の【京会席料理】 ふじやでしか味わうことのできない“極上の時間”をどうぞご満喫ください。

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■美味少量会席■
量より質重視!『京の美味』を少しづつ♪≪女性・シニアのお客様にオススメ≫
■美味少量会席■
――多すぎず、少なすぎず
    本当に美味しいものは、適量で――

“あじわう幸せ”をどうぞごゆるりと、心ゆくまで♪「会席は量がいっぱいで食べきれない」 「美味しいものは、少しずつ味わいたい」 そんな方にオススメのプランがこちら♪ ~料理長厳選の絶品を、少量ずつ贅沢に取りそろえた【美味少量会席】~

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